Visiter Hong Kong Island et Kowloon
Hong Kong c’est la Chine, mais en fait pas tout à fait. Le principe du « un pays, deux systèmes » est de mise, c’est-à-dire que Hong Kong c’est Hong Kong et la Chine… c’est la Chine.
Hong Kong malgré son rattachement à la Chine en 1997 a sa propre autonomie dans de nombreux domaines. Et donc une frontière et des douanes avec la Chine continentale. Cela dit les tensions actuelles avec le gouvernement chinois pourraient voir son autonomie commencer à flancher.
Découvrir Hong Kong
Total déphasage
Ville de fou, ville de tous les superlatifs, ville insensée, ville débordante, dévorante, insaisissable, invivable, inarrêtable ! Plein les yeux, plein le nez, plein la peau, plein les oreilles et plein les papilles ! Ici, c’est du concentré de vie : tu mets tout ça dans une marmite, tu secoues en rajoutant le décalage horaire dessus et c’est le total déphasage.
Je suis à Hong Kong pour jouer au Hong Kong Jazz Festival et nous sommes logés à Kowloon qui se trouve sur la partie continentale de Hong Kong. Le festival auquel nous participons se déroule également dans ce quartier et plus précisément en bord de la baie, en face de la fameuse vue du Skyline de Hong Kong Island.
Plutôt pas mal pour la vue, mais le quartier autour est plutôt upperclass, avec tous les grands magasins de luxe et compagnie. Pas vraiment l’ambiance que j’affectionne le plus.
C’est pourtant ici l’expérience de la gentillesse Hongkongaise (chinoise ?) : cherchant un magasin de musique et demandant ma route à des passants, un couple m’a guidé pendant 1/2 heures dans les rues pour trouver quelque chose d’approchant ! Après plusieurs tentatives infructueuses nous avons finalement trouvé et enfin mon couple de bons samaritains a décidé de prendre congé tout sourire. Il était pour eux hors de question de me laisser seul errer dans les rues comme ça. Respect.
Hong Kong vs Kowloon
Le Combat des chefs
Kowloon, historiquement plus populaire que Hong Kong Island, s’est développé à vitesse grand V pour devenir le deuxième poumon économique de Hong Kong.
Les magasins et les marchés pullulent et il est possible d’acheter tout et surtout n’importe quoi à toute heure du jour et de la nuit.
Nathan Road, Temple street, Snickers Street, Ladies Market, autant de rues immenses et sans fin dédiées au consumérisme absolu. Autour de notre hôtel, il est cependant possible de trouver quelques endroits pour manger dans une ambiance un peu moins polluée par les magasins.
Hong Kong Island et Kowloon sont situés l’un en face de l’autre, de chaque côté de la baie, comme deux géants qui se toisent du haut de leur surdéveloppement réciproque. Pour cette première soirée à Hong Kong nous partons rencontrer le directeur de l’Alliance française qui va nous faire visiter le quartier Central, sur Hong Kong Island.
Hong Kong Island
Buildings et Antiquaires
Hong Kong Island est l’île historique de Hong Kong. C’est le centre économique et politique. Très vallonnée, seule une partie de l’île s’est développée, mais de quelle manière ! Les rues montent en pentes très raides au milieu des buildings et des buildings et des buildings et des b…
Il y a même des systèmes de couloirs entièrement automatisés, tapis roulants et escalators vous amenant d’une rue à une autre ou plutôt d’un centre commercial à un autre. Et partout la clim !
Nous nous dirigeons vers les hauteurs de Central, là où se situe le quartier des antiquaires. Ici l’ambiance est plus paisible et authentique. Nous flânons, nez au vent, et profitons d’admirer quelques perles d’objets de la tradition hongkongaise.
Mais malgré les quelques traces du passé, que ce soit à Kowloon ou Hong Kong Island, on ressent une énergie tournée vers l’avenir. Hong Kong reste le royaume de l’argent et du commerce. Des pubs, des pubs, des pubs et des pubs plein les yeux, tout le temps, partout, c’est saturé, c’est la folie, indescriptible. J’imagine que, passé le temps de la découverte, on doit finir par ne plus les voir.
Pour continuer la balade à Hong Kong, je vous conseille la lecture d’un autre article sur la ville monde sur le blog À contre sens de Nicolas.
Hong Kong 100% Clim
Les tropiques à la Hongkongaise
Il fait chaud et humide. Il parait qu’on arrive au bon moment et que l’air s’est rafraichi. Je n’imagine même pas l’atmosphère quand il fait vraiment chaud. Mais en tee-shirt et en tong 24h/24, les nuits sont super agréables.
Enfin dehors c’est en effet très agréable, parce que dès que tu rentres quelque part : c’est la clim !
Lors d’un séjour à Hong Kong, que tu sois dans un bus, dans un taxi, dans un restaurant, dans un centre commercial, dans un tunnel, dans le wagon du métro, ou dans ta chambre d’hôtel (où d’ailleurs il est impossible d’ouvrir les fenêtres), n’importe où ailleurs que dans la rue, le froid te tombe dessus.
Réglée sur des températures glaciales tout au long de l’année, la climatisation généralisée à l’échelle d’une ville comme Hong Kong a amené le réchauffement local de la température de la ville dans des proportions gigantesques, produisant des tonnes de gaz à effet de serre et consommant en plus une énergie folle produite par des centrales à charbon (dont nous aurons notamment la chance d’admirer un spécimen situé sur Lamma Island).
Hérésie.
Gastronomie hongkongaise
La révélation
Durant ce voyage à Hong Kong, je découvre la gastronomie chinoise et me régale de nouveautés.
Gérald nous a invités dans un super restaurant : des beignets vapeur à la viande et aux légumes, des beignets frits de crevettes épicés, une soupe au maïs et un incroyable poulet en croute sur lit de feuilles de lotus : succulent !
La veille nous avions mangé au pif dans un petit resto qui avait des tables en vrac sur le trottoir. Nous avons laissé le serveur nous proposer des plats : 3 sur 4 étaient parfaits. Le tout dans une ambiance populaire et relax, dans le jus de la ville, dans sa moiteur et son odeur indéfinissable.
La street food à Hong Kong est vraiment une expérience tant gustative que culturelle à vivre absolument !
Informations pratiques
Visiter Hong Kong
Que faire, où loger, comment s’y rendre, comment circuler, tarifs des activités, comment réserver, etc. Je vous donne tous mes conseils pratiques pour visiter Hong Kong.
Où loger à Hong Kong
Visiter Hong Kong
Hong Kong est une des villes les plus chères au monde pour se loger et cela se ressent sur le prix des nuits d’hôtel !
Trois choix principaux s’offrent à vous pour loger à Hong Kong :
- soit vous logez sur le continent à Kowloon
- soit vous loger sur Hong Kong Island
- soit vous logez au vert sur une île de l’archipel
AMU Dream House
Tsim Sha Tsui, Kowloon
Peut-être le meilleur rapport qualité-prix pour un hostel à Hong Kong ? En tous cas idéalement situé au sud de Kowloon, tout proche de la baie, petits prix, propreté et confort sont au rendez-vous.
City Oasis Guesthouse
Lantau Island
Si vous avez envie de passer du temps au vert, cette guesthoust est l’endroit idéal pour profiter de l’île de Lantau pour un budget et des prestations au top. L’île est accessible en métro depuis Kowloon (1h30)
Homy Residence
Yau Tsim Mong, Kowloon
Si elle ne paye pas de mine de l’extérieur, vous serez surpris par le cosy des chambres proposées par cette résidence au tarif plus qu’acceptable pour HK ! Idéalement situé à 20 min à pied de Tsim Sha Tsui.
JEN Hong Kong by Sangri La
Hong Kong Island
Un hôtel avec certaines chambres qui donnent sur la baie sur l’île de Hong Kong sans être hors de prix, c’est ce que propose joliment le JEN alors autant en profiter ! Confort, accueil, piscine et belles prestations.
Organiser votre voyage avec une agence locale
Evaneos est une plateforme vous mettant en relation directe avec des agences locales partout dans le monde. Le top c’est que vous pouvez demander des devis gratuits pour vous faire une idée.
Comment se rendre Hong Kong
Visiter Hong Kong
Il existe deux aéroports différents pour se rendre à Istanbul. Pour nos vols nous avons réservé nos billets depuis Paris en direction de l’aéroport Sabiha-Gökçen.
Se rendre à Hong Kong en train
Le réseau de train en chine se développe et le TGV a fait son apparition. Il existe une ligne qui relie Pékin à Hong Kong en TGV.
- Durée : 9h
- Tarif : à partir de 140€
- Terminus : Gare de West Kowloon
- Gares desservies : Pékin, Shijiazhuang, Zhengzhou, Wuhan, Changsha, Guangzhou, Shenzhen et Hong Kong
Sinon il est possible de prendre l’ancienne ligne de train-couchette entre Pékin et Hong Kong moins cher (à partir de 65€), mais beaucoup plus longue (24h de trajet).
Se rendre à Hong Kong en avion
Aéroport de Hong Kong est l’un des plus gros hubs de la planète.
- Distances du centre-ville : environ 30 min en MTR express
- MTR : environ 6€
- Taxi : environ 20€
- Taxi privé : environ 50€
Se déplacer à Hong Kong
Visiter Hong Kong
Pour se déplacer à Hong Kong, bus, métro, ferries et escalators sont prévus pour vous faciliter la vie. Tout est extrêmement accessible à Hong Kong et prévu pour réduire les efforts même quand ça monte !
Transfert aéroport MTR Express
Vous pouvez la réserver à l’avance votre billet de train MTR express pour effectuer le transfert aéroport de Hong Kong au centre-ville. C’est hyper rapide et hyper pratique, certainement la meilleure façon d’aller et venir à l’aéroport.
- Durée : 30 minutes
- Dessers 3 stations : Hong Kong Station, Kowloon Station, Tsing Yi Station
- Tarif : entre 6€ et 10€ (dépends de la station)
Visites et monuments
Visiter Hong Kong
Voici une liste des choses à faire et à voir à Hong Kong :
- Visite guidée de Hong Kong
- Les antiquaires à Cat Street
- La vue sur la skyline depuis Kowloon
- Croisière sur la baie en bateau traditionnel de nuit
- Monter au Pic Victoria
- Le temple Mo Man
- Visiter une des îles de l’archipel
- L’observatoire Sky100 en haut de la plus haute tour de Hong Kong
- Les marchés de nuit à Temple Street
- Se balader à Sheung Wan
- Visite de l’île de Lantau
- Téléphérique pour voir le Bouddha géant de Lantau
- Faire le Ping Shan Heritage Trail
- Le Temple de Wong Tai Sin et les Good Wish Gardens
Je comprend ce que tu veux dire quand tu dis que la découverte passée, ça doit être invivable… rien que sur tes photos dans le quartier central on sent le « trop plein » de lumière, d’hommes, de bruits, etc. ça doit être vite oppressant ! Mais ça me donne envie quand même 🙂
Oui, il faut vraiment aller là-bas, sans hésitation ! Et pour ma part, j’y retournerais bien car j’ai l’impression de n’avoir que survolé et manqué bien des aspects que je ne soupçonne pas de cette ville.